Joxe Mari Aizega, Director General Basque Culinary Center, acompaña a los siguientes chefs invitados:

• Quique Dacosta
• Marcos Morán

Y al profesor del Basque Culinary Center, Jorge Bretón.

Además de compartir conocimientos con los chefs más relevantes de Rusia, Dacosta y Morán ofrecerán un taller de cocina moderna en la prestigiosa Escuela de Cocina Ragout y serán los encargados de elaborar una cena para 100 asistentes con la ayuda del profesor de Basque Culinary Center.

Lunes, 25 de noviembre de 2013

• Vuelos a Moscú.

Martes, 26 de noviembre de 2013

• Visita y desayuno en Restaurante The Sad y Yakimanskaya embankment, 4/1.
• Almuerzo en Pushkin.
• Reunión.
• Showcooking.

Miércoles, 27 de noviembre de 2013

• Visita y desayuno en Lavka Lavka.
• Almuerzo en Valsiria.
• Cena en The Sad.

Jueves, 28 de noviembre de 2013

• Salida vuelos de regreso