Los Chefs de referencia españoles participantes en el World Tour - Culinary Connection son:

Elena Arzak, Rodrigo de la Calle, Paco Pérez, David Muñoz, Diego Guerrero, Nacho Manzano, Dani García, Paco Roncero, Ángel León, Quique Dacosta, Paco Morales, Marcos Morán y Álvaro Garrido.

Chefs anfitriones en cada destino:

• Alex Atala, Sao Paulo
• Ignatius Chang, Singapur
• Juan Manuel Barrientos, Bogotá
• Asociación China de cocineros, Shanghai

También participan en el World Tour - Culinary Connection chefs referentes en el país de cada destino, quienes actuarán como anfitriones.